Ciecierzyca stała się ostatnio bardzo popularna i zdaje się pojawiać na naszych stołach coraz częściej! Dodatkowo, coraz więcej osób zamienia tradycyjne poprawy strączkowe właśnie na cieciorkę. Największymi jej zaletami jest to, że może być świetną alternatywą dla zastąpienia mięsa, ponieważ jest bardzo bogata w białko. Świetnie sprawdzi się na talerzach wegan i wegetarianin. Ciecierzyca – […]
Naturalne źródła witaminy A
Witamina A odgrywa kluczową rolę w organizmie człowieka. Najbardziej znany jest ze swojego wpływu na wzrok i skórę. Witamina A występuje w przyrodzie w dwóch postaciach: retinolu (w żywności pochodzenia zwierzęcego) i beta-karoten (w żywności pochodzenia zwierzęcego i roślinnego). Najpopularniejsze naturalne żródła witaminy A to: wątroba, żółtko jaja, nabiał, warzywa zielone, żółte, czerwone. Witamina A […]
Sok z brzozy – rozpoczynamy sezon zbiorów
Sok brzozowy, zwany też wodą brzozową, można kupić w butelce, ale można go też dostać bezpośrednio z drzewa. W jaki sposób? Sok brzozowy można zbierać tylko pod koniec marca i kwietnia. Posiada niesamowitą ilość wartości odżywczych, dlatego warto ją pić przez cały rok.Właściwości odżywcze soku z brzozy. Sok otrzymywany z brzozy zawiera cenne minerały i […]
Pędy sosny – syrop
W Europie syrop z sosny występuje kilka różnych gatunków drzew sosny: sosna morska, sosna zwyczajna, sosna szwajcarska, sosna biała wschodnia, sosna czarna, sosna Aleppo, nalewkę, Pinus uncinata, sosna kamienna, sosna loblolly, młode pędy sosny właściwości i sosna mugo. Ale jakie właściwości ma to bardzo znane drzewo zrobić syrop z młodych pędów sosny jak zrobić? W […]