Zdrowe koktajle – 15 powodów, aby je pić + recenzja blendera Hanssem Ozen


Koktajle i smoothies są zdrowe. Nawet bardzo. Jednak czy wiesz, dlaczego? Co powoduje, że coraz więcej ludzi je pije, że można je kupić już w większości kawiarni? Że coraz częściej nosimy smoothies do pracy i szkoły, pijemy na śniadanie i kolację. Dziś przedstawiam Ci 15 powodów, dla których warto pić zdrowe koktajle oraz zamieszczam recenzję blendera Hannsem Ozen, którego używałam podczas naszego październikowego Wyzwania. Jeśli więc jeszcze nie jesteś fanem smoothies, to najwyższy czas nim zostać!

 

 

zdrowe koktajle

 

 

Zdrowe koktajle – 15 powodów, aby je pić

1. Dzienna dawka warzyw i owoców

Czasem spożywanie odpowiedniej ilości warzyw i owoców może stanowić wyzwanie. Ale jeśli blendujesz je na pyszne smoothie, taki napój może stanowić nawet 4 porcje warzyw i owoców – a spożywasz go jako jeden posiłek. Dzięki temu znacznie wzrasta wartość odżywcza Twojej codziennej diety.

2. Szybkie i proste

Przygotowanie smoothie zajmuje dosłownie kilka minut, w przeciwieństwie do przygotowania większości posiłków. Po prostu myjesz, czasem obierasz warzywa i owoce, kroisz na kawałki, wsypujesz dodatki i blendujesz – gotowe! Możliwość zabrania koktajlu ze sobą w pojemniku to dodatkowa zaleta.

3. Pomagają zrzucić nadprogramowe kilogramy

Zastąpienie jednego posiłku napakowanym witaminami koktajlem pomoże zmniejszyć liczbę przyjmowanych kalorii, uzupełni minerały i witaminy, a także dostarczy sporej ilości błonnika, który wspomoże Twój układ pokarmowy/

4. Poprawiają trawienie

Dzięki płynnej formie, składniki odżywcze są łatwiej przyswajalne, a sam koktajl bardzo łatwo trawiony. Ponadto, jak już wspomniałam w punkcie wyżej, smooties zawierają bardzo dużo błonnika, który wspomaga pracę układu pokarmowego i oczyszcza jelita.

5. Są pyszne!

I często mają przepiękne kolory 🙂 Tak, zdrowe jedzenie może iść w parze z pysznym jedzeniem – jest tyle opcji i możliwości kombinacji przy przygotowywaniu smoothies, że z pewnością każdy znajdzie coś dla siebie.

6. Oczyszczają organizm

Znowu wspomnę o błonniku, który pomaga oczyścić układ pokarmowy, ale nie tylko. Płynna forma koktajli pozwala naszemu układu odpocząć, a dodatki, takie jak młody jęczmień, ostropest plamisty, nasiona chia, zioła, imbir, itp. wspomagają proces oczyszczania organizmu.

7. Wzmacniają organizm, poprawiają sylwetkę

Dostarczanie organizmowi odpowiednich dawek witamin i minerałów pozwala budować silny i zdrowy organizm oraz wspomaga jego regenerację.

 

zielone koktajle

 

8. Dodają urody

Promienna cera, lśniące włosy i paznokcie. Spożywanie bogatych w składniki odżywcze koktajli z pewnością przyczyni się do poprawy Twojego wyglądu.

9. Lepsze nawyki żywieniowe

Jeśli zaczniesz regularnie pić smoothies, nauczysz swój organizm odróżniania korzystnych dla zdrowia produktów, od tych, które mu szkodzą. Będziesz mógł bardziej świadomie dokonywać wyborów żywieniowych i na pewno będzie Cię mniej ciągło do niezdrowych przekąsek i posiłków.

10. Wzmacniają system odpornościowy

Choroby i przeziębienia to nic fajnego. Regularne picie koktajli dostarcza organizmowi dużych dawek witamin i minerałów, które niszczą wolne rodniki i ochraniają komórki, a także wzmacniają cały organizm, co skutkuje silniejszym układem odpornościowym, mogącym lepiej przeciwstawić się chorobom.

11. Lepszy sen

Spożywanie lekkostrawnych posiłków nie obciąża układu trawiennego, co powoduje, że lepiej śpimy i wypoczywamy.

12. Cała masa wartościowych składników

Do koktajlu możesz dodać cokolwiek, także to, czego normalnie nie da się przełknąć (np. młody jęczmień, który naprawdę nie jest zbyt smaczny). Kiedy już wrzucisz bazowe owoce i warzywa, możesz dorzucić inne superfoods, np. siemię lniane, nasiona chia, młody jęczmień, ostropest, pestki, orzechy, nasiona, zioła, przyprawy… Kombinacji jest milion, a jeden dodatek może całkowicie zmienić smak koktajlu 🙂

13. Więcej energii

Dbanie o dietę i zdrowe odżywianie naprawdę dodaje energii. Dostarczanie organizmowi witamin i minerałów powoduje wzrost energii i siły nie tylko na chwilę, ale także długoterminowo.

14. Lepsza praca mózgu

Podobnie jak powyżej – kombinacja superfoods, witamin i minerałów chroni Twój mózg i wspomaga jego pracę. Nie bez znaczenia pozostają tutaj zdrowe tłuszcze, takie jak chia, siemię lniane, awokado, orzechy.

15. Spowalniają procesy starzenia

Te wszystkie dobroci, znajdujące się w koktajlu zawierają mnóstwo antyoksydantów, zwalczających wolne rodniki i chroniących nasze komórki przed starzeniem, a także wspomagające wzrost nowych.

 

koktajle warzywne

 

 

Blender próżniowy Hanssem Ozen – czym się wyróżnia

 

Na rynku dostępnych jest mnóstwo blenderów: ręczne, kielichowe, wysokoobrotowe… Wybór jest ogromny, ale tak naprawdę ciężko stwierdzić na co zwracać uwagę. Podpowiem Ci, co jest ważne przy przyrządzaniu smoothies i dlaczego blender Hanssem Ozen spełnia wszystkie moje wymagania.

 

Odpowiednie rozdrobnienie składników

Warzywa, owoce i dodatki, których używasz do przygotowania koktajlu powinny być odpowiednio rozdrobnione i połączone ze sobą – im lepiej zblendowane i rozdrobnione składniki, tym lepiej łączą się smaki, powodując, że smoothie jest naprawdę pyszne!

Dlatego do przygotowania koktajli warto używać blenderów wysokoobrotowych, które dokładnie rozdrobnią składniki. Blender Hanssem Ozen posiada ostrza, obracające się z prędkością 24 tysięcy obrotów na minutę – to naprawdę dużo! Dzięki takim ostrzom Twój koktajl będzie smakował wyjątkowo.

 

Surowe składniki

Aby nasze smoothie miało naprawdę dużo wartości odżywczych, do jego przygotowania warto używać tylko surowych składników. Nawet warzywa, takie jak kalafior, borkuł, marchew, papryka, itp. lepiej, jeśli będą surowe, co pozwoli zachować maksimum ich wartości odżywczej. Dzięki super szybkim i ostrym nożom, blender Hanssem Ozen radzi sobie nawet z surowymi, twardymi warzywami, orzechami, nasionami i pestkami.

 

Świeżość koktajlu

Ponieważ w wyniku blendowania, włókna warzyw i owoców zostają przerwane, zaczynają się utleniać składniki odżywcze. Z tego też względu, aby zachować jak najwięcej dobroci, koktajle należy pić zaraz po przygotowaniu. Jednak nie zawsze jest to możliwe.

Z pomocą przychodzi blender Hanssem Ozen, który dzięki funkcji blendowania w próżni, zapobiega utracie składników odżywczych i pozwala na dłużej zachować świeżość koktajlu. Jest to doskonałe rozwiązanie dla osób, które tak jak ja, często przygotowują koktajle dzień wcześniej wieczorem, aby rano zabrać je ze sobą do pracy i wypić na II śniadanie.

 

 

 

Na czym polega blendowanie w próżni?

Jest to rewolucyjna technologia, której działanie polega na odessaniu z kielicha blendera powietrza, przed zblendowaniem smoothie. Tak przygotowany koktajl, czy sok, prawie nie ma kontaktu z powietrzem, co zapobiega procesowi utleniania się witamin, wartości odżywczych, a także smaku i koloru.

Blender Hanssem Ozen posiada pompę próżniową o mocy 80 kPa (kiloPascal), dzięki czemu sok zrobiony w tym blenderze nie rozwarstwia się, zachowuje swój naturalny kolor, a także doskonały smak – jakbyś dopiero co przyrządził swój koktajl, nawet jeśli robiłeś go wczoraj.

Ale najważniejszą dla mnie rzeczą jest to, że koktajl przygotowany w blenderze Hanssem Ozen zachowuje znacznie więcej witamin i składników odżywczych. Bo przecież o to chodzi, żeby nasze smoothies były jak najzdrowsze i dostarczały nam jak najwięcej dobroci.

 

Tradycyjny blender

Blender próżniowy Hanssem OZEN

Składniki odżywczeSą niszczone przez proces utleniania.Dzięki blendowaniu w próżni minimalizuje niszczenie wartości odżywczych oraz witamin, który zachodzi w tradycyjnym blenderze blokując dostęp powietrza oraz proces utleniania.
StrukturaMogą być wyczuwalne źle zblendowanych owoców i warzyw. Spożywanie soku może nie być komfortowe.Blender rozdrabnia nawet włókna oraz skórki owoców i warzyw, które są bogate w wartości odżywcze. Sok jest łatwy do spożycia.
MycieŁatwy w myciu.Łatwy w myciu.
Obroty i czas przygotowaniaZazwyczaj małe obroty, które nie są wystarczające do uzyskania odpowiedniej struktury soku. Długi czas przygotowania.24000 obrotów na minutę pozwala na uzyskanie odpowienio rozdrobnionej struktury soku. Krótki czas przygotowania.
ZastosowanieRożne rodzaje żywności mogą być blendowane.Rożne rodzaje żywności mogą być blendowane. Dodatkowo funkcja przechowywania próżniowego.

Źródło: http://hanssem.pl/blender-prozniowy-hanssem-ozen-opis-produktu/

 

 

Jak używać blendera próżniowego Hanssem Ozen?

Użycie blendera jest wyjątkowo proste i intuicyjne, a jego późniejsze mycie nie sprawia żadnych kłopotów.

Rozdrobnione owoce, warzywa i inne dodatki umieszczamy w kielichu blendera, dodajemy wodę, mleko lub inny płyn, zamykamy pokrywę, umieszczamy kielich w blenderze, przekręcić go do znaku zamkniętej kłódki i zamknąć pokrywę blendera.

Po włączeniu blendera mamy do wyboru fukncję AUTO, która tak naprawdę robi za nas całą resztę, tzn. najpierw odsysa powietrze z kielicha blendera, następnie kilka razy podrzuca i pulsacyjnie tnie składniki, a następnie blenduje je przez około 1 minutę na gładkie i doskonale rozdrobnione smoothie.

Możemy też użyć funkcji blendowania bez próżni – w tym celu po prostu przekręcamy pokrętło blendera ustawiając żądaną moc miksowania. Dostępna jest również funkcja VACCUM, która po prostu odsysa powietrze, bez blendowania.

Gdy już nasz koktajl jest gotowy, należy uchylić maleńką zatyczkę, znajdującą się na pokrywie kielicha, aby móc go otworzyć.

Jeśli nie będziesz pił swojego koktajlu od razu, polecam przechowywanie go w pojemniku próżniowym – w tym celu przelewamy koktajl do pojemnika, dołączonego do zestawu, przykrywamy go i umieszczamy w blenderze, zamykamy pokrywę i włączamy funkcję VACCUM, która odessie powietrze z pojemnika. Tak zabezpieczony koktajl możemy przechowywać w lodówce nawet kilka dni – będzie świeży i wartościowy!

 

 

Blender Hanssem Ozen – co oprócz koktajlu możesz w nim przygotować?

Ponieważ jest to blender wysokoobrotowy, możesz przygotować w nim praktycznie wszystko J Oprócz koktajli, są to:

  • Musy owocowe
  • Lody
  • Musy warzywne, w tym potrawki dla dzieci (koniec ze słoiczkami :))
  • Mleko roślinne
  • Zupy kremy (na zimno)
  • Soki owocowe i warzywne
  • Shake

Jak widzisz możliwości jest naprawdę wiele – wystarczy trochę pokombinować.

 

recenzja blendera

 

Blender Hanssem Ozen – moja ocena

Używam tego blendera już ponad miesiąc, codziennie, a czasem kilka razy dziennie, i jak na razie nie znalazłam żadnej rzeczy, do której można by się przyczepić. Blender rozdrabnia naprawdę świetnie i wreszcie mogę przyrządzać koktajle wyłącznie z surowych składników. Ponadto, smak takiego koktajlu jest o niebo lepszy, kiedy składniki są dobrze zmiksowane – nawet Piotrek, który do tej pory pijał tylko zielone koktajle, bez innych warzyw, stwierdził, że smoothie z burakiem, czy marchewką zaczęło mu smakować 🙂

Blender jest dla mnie idealny, również z tego względu, że często zabieram koktajl ze sobą do pracy – mam wtedy pewność, że będzie świeży, pyszny i wartościowy, jakbym dopiero co go przyrządziła.

Jeśli szukasz dobrego blendera, dbasz o zdrowie swoje i swojej rodziny, zwracasz uwagę na dietę i chcesz dostarczaś swojemu organizmowi wartościowych substancji – jest to idealny blender dla Ciebie. Jestem pewna, że koktajle z blendera Hanssem Ozen przekonają Cię do regularnego ich picia 🙂

Jest to również świetny pomysł na prezent dla bliskiej osoby – zbliżają się Święta, może warto podarować ukochanej osobie taki praktyczny prezent, który przyczyni się do poprawy Waszego zdrowia?

 

Artykuł powstał we współpracy z firmą Hanssem Polska